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氣候變暖威脅可可樹生長 巧克力或30年內絕跡
2018年01月03日 作者: 編輯:郭欣 來源:環球網

  據英國《每日郵報》1月1日報道,隨著全球變暖,制作巧克力的原物料可可豆或將最快在30年內絕跡。全球氣溫的上升將導致當前可可樹種植區域不再合適可可樹生長,而不得不向高山區域轉移。因此出口可可豆的國家,如科特迪瓦、加納等或將陷入維持可可豆供應和保護生態系統的兩難境地。

  可可樹喜生在溫度高、濕度大、土壤肥沃的環境,且需全年氣溫、雨量與濕度保持相對穩定,因此目前可可樹的種植區域僅限距離赤道南北緯約20度的狹幅雨林。據美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)調查發現,全球氣溫在未來30年內將上升2.攝氏度,給可可樹種植和巧克力產業帶來巨大破壞。專家稱,到2050年熱帶雨林將不再適合可可樹生長,可可樹種植區域需向高山區域轉移,而那些區域大多是野生動植物保護區。

  2017年專家預測,由于發展中國家對巧克力的需求與日俱增,巧克力市場將供不應求。據調查顯示,來自典型西方國家的消費者(以比利時為主)平均每年購買286根巧克力棒,這需要種植10棵可可樹來維持供應。 20世紀90年代以來,越來越多來自中國、印度尼西亞、印度、巴西等發展中國家的消費者購買巧克力,導致市場對巧克力的需求不斷增加;而數百年來可可樹的種植方式卻一成不變,這就導致了巧克力供不應求的問題。

  來自倫敦研究公司哈德曼農業(Hardman Agribusiness)的道格·霍金斯(Doug Hawkins)表示,可可產品供應緊張是因為可可樹種植方法幾百年來一成不變。其它喬木作物受益于現代高產栽培品種和作物管理技術的發展,種植方式和產量都有巨大轉變,而可可樹卻截然不同,目前全球超過90%的可可作物仍是由自給農場的小農生產,效率低下,種植材料也未得到改善。”

  據悉,在世界上可可種植最多的國家科特迪瓦(也稱為“象牙海岸”),可可種植者為了滿足市場需求,在森林保護區域里非法耕種可可作物,對森林生態造成嚴重破壞,道格·霍金斯稱之為“巧克力帶來的毀滅”。

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